La prima edizione del Gran Gala’ del pizzolo si è conclusa ieri sera e dai primi numeri comunicati si può già dire che e’ stata un successo di pubblico. I biglietti venduti sono stati oltre ventimila e gli stand delle pizzerie hanno lavorato incessantemente nelle due giornate in cui si è svolta la manifestazione. Il richiamo del prodotto tipico sortinese è stato troppo forte per i visitatori che sono arrivati da ogni parte della provincia di Siracusa e dalle province limitrofe. Entusiasta il commento del Sindaco Vincenzo Parlato “Si chiude la Prima edizione del Gran Galà del Pizzolo Sortinese con un bellissimo risultato. Esprimo grande soddisfazione per l’intuizione, avuta con tutta la mia Amministrazione, di celebrare una eccellenza gastronomica famosa che rende lustro alla nostra Sortino. Da tempo si cercava di fare una manifestazione che avesse al centro il Pizzolo, con scarsi risultati, ma oggi i tempi sono stati maturi. Sono orgoglioso del lavoro dell’Amministrazione, dei pizzaioli e di tutti quelli che si sono spesi per questo primo Gran Galà del Pizzolo Sortinese. Abbiamo aperto una nuova strada che ha l’obbiettivo di magnificare la nostra Sortino e le meraviglie del nostro territorio!!! Grazie a tutti e alla prossima!!!” Anche l’Onorevole Carlo Auteri già dopo il successo della prima giornata aveva mostrato il suo entusiasmo ” Era il lontano 2015 quando l’idea della Sagra del Pizzolo mi venne, frutto delle mie folli visioni su ciò che Sortino può e deve diventare. E così, la realizzai alla Castellina – fu un boom! Le strade si intasarono, non essendo idonee per il grande numero di visitatori che affluirono da tutta la provincia e oltre. Ricordo che servimmo 2500 pizzoli e più di 1500 persone si riversarono nelle pizzerie. Fu una serata indimenticabile.Ecco perché le cose belle non nascono mai per caso. E’ iniziata una nuova fase di valorizzazione del prodotto pizzolo e devo dire che anche la follia di Parlato, nel perseguire il mio suggerimento, non è stata da meno. Ringrazio il mio assessore Bongiovanni, e  tutti i consiglieri comunali, assessori, protezione civile, carabinieri e vigili urbani. Grazie per la vostra professionalità e il grande senso di appartenenza che dimostrate ogni giorno alla città di Sortino. E infine, un grazie speciale alle pizzerie coinvolte. Avete creduto in questo progetto,  Questo è il giusto modo di amare la propria città e migliorare sempre per un futuro migliore“